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走过大地

以最谦卑的心行走世界,遇见不同的人生...

 
 
 

日志

 
 

[原] 土耳其,这个国家   

2015-11-07 23:15:19|  分类: 行走无疆之亚洲 |  标签: |举报 |字号 订阅

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女士在政府机关、学校一类的场所不允许戴头巾,这种完全反穆斯林的做法,是写在土耳其的法律里的。这可能是土耳其同其它穆斯林国家,最标致性的区别。

科普一下,穆斯林世界的妇女把身体紧紧包起来,根本目的不是为了遮掩躯体,而是毛发。毛发,被认为是身体最隐私的部分,你懂得。所以,头发,包括眉毛,都要包裹起来。我们在伊朗旅行的时候,坐在我副驾驶座位上的女团友,因为头巾掉了,我们在路口停车时,居然有当地老人来敲车窗要求她把头巾遮起来。虽然心里非常不爽,但后面的旅程也不得不注意。

在土耳其,这种情况绝对不会发生,在从卡什前往伊兹密尔途中的一个海边小镇吃午饭,海滩上几个比基尼女郎晒太阳,这在其它穆斯林国家是不可想象的。事实上,除了每天5次宣礼塔唱经以外,你几乎感受不到这是一个穆斯林国家。酒精饮品,尤其是葡萄酒,随时都可以买到。土耳其自己也产葡萄酒。亲测,折合人民币60元左右的葡萄酒在国内都属上品。

土耳其,是所有穆斯林国家里,最世俗化的一个,这跟它的历史渊源,和在跟欧洲交锋与交融中做出的选择有极大关系。

在中国被称为东亚病夫之前,土耳其早就被称为欧洲病夫了。两个病夫,之所以被成为病夫,是因为当年都做过老大帝国。

果壳问答上曾有人提问:“你最崇拜的历史人物是谁?”一位获得了四级厨师证书的网友回答说:“哥伦布。没有哥伦布就没有川菜、地三鲜和西红柿炒鸡蛋”。

按他这个逻辑,他更该感谢的应该是苏丹默罕默德二世。1453年,21岁的苏丹默罕默德二世带领军队攻克君士坦丁堡,建立起一个跟他一样有攻击性的穆斯林国家,彻底阻绝了东西方商路,不论陆地,还是海上。欧洲人才不得已转从海上向西寻找去东方的商路,开启了一个通往现代社会的航海时代。1453年君士坦丁堡陷落,1492年哥伦布横跨大西洋,1497年瓦斯科达伽马绕过好望角到印度。从时间上也能看出因果关系。如果不是商路被阻,欧洲人航海的需求不会那么迫切,那么蝴蝶效应的影响,后面的世界或许是另一个样子。

欧洲崛起后,奥斯曼土耳其帝国,因为离得近,比中国先被欺负了很多年,也比中国被欺负的惨,领土面积缩小了近90%,如果不是土耳其的国父穆斯塔法·凯末尔率众斗争,几乎就不会有今天的土耳其了。

被谁打得最惨,就越想成为谁,这是无论个人还是族群的本能,所以土耳其在发展的过程中,几乎在各方面都尽可能的靠近和效法欧洲,这种选择当然的,就使得土耳其是所有穆斯林国家中最世俗化的。至少在我们旅行的这条线路上,伊斯坦布尔-卡帕多奇亚-安塔利亚-博德鲁姆-伊兹密尔-费特希耶-以弗所-艾瓦勒克-班德尔玛-伊斯坦布尔,各方面都非常欧洲化,跟我旅行过的其它穆斯林国家,几乎全然不同。

出发前,有朋友问我去土耳其干嘛?那么反动的一个国家。我说极端民族主义者永远都是少数,因为少数,怕别人注意不到,所以才出格尖叫,其实没多少人关注和在乎。反正我们在土耳其旅行的整个过程中,没有任何不快的事情发生,所有人都诚实友好。在卡帕多奇亚,一个店老板还跟我说,我们喜欢中国人,欢迎中国人,我们希望中国人来的再多一点,有多少来多少,we are ready。当时我的想法是:香港,你看看人家!

土耳其的美食,个人感受,好看不好吃。按理说,融合了东西方烹饪之长的土耳其,应该在烹饪上有很多选择,可在土耳其期间,吃饭是我最头疼的事情。非烧即烤,吃两顿就够够的了。倒是在费特希耶附近的一个小村庄,当年的希腊人聚居区,吃了一顿非常希腊style的晚餐,让我们相当难忘。那一顿几乎全素,但是在做法上,似乎借鉴了很多日本寿司的做法(我问了厨娘,伊否认),味道清香鲜美,是我们在土耳其吃过的最好的一顿。哦,不对,在博德鲁姆,我们自己在公寓酒店里自己做饭吃了两天,那是最好的。

每天坐在格雷梅酒店的阳台上,就能看到成百的热气球在晨曦中飘过天空,最胆小的人,也有跃跃欲试的心情。
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安塔利亚,土耳其在地中海边最大城市,也是大多数旅行者开始沿海城市线路的门户。
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Kayakoy,费特希耶附近山区里的一个小村庄,上世纪中叶之前一直都是信奉天主教的希腊人的居所。土耳其独立后,决心建立一个单一宗教的国家,所有信奉天主教的希腊人都被驱逐。Kayakoy,成为鬼城,类似这样的地方,土耳其沿海有好几个。
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博德鲁姆,一个非常漂亮的白色城市。我们再这里租船出海,地中海一日游,说实话,并不是很好玩,海水虽然不错,但水下没啥可看的。
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艾瓦勒克,一个略显破败的海边小城,景色不错,但不会再去了。
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 以弗所,没有格雷梅和棉花堡有名,但我觉得是土耳其最值得游览的地方。位于塞尔丘克,当年是古罗马在小亚细亚的首府,盛极一时,号称是历史与大海相遇的地方。如今古城倾颓,大海退去,但日落时分,坐在大剧场的最高层,看日落慢慢滑向爱琴海,我跟同行的小伙伴们说:记住这一刻,这将是将来你回想此次土耳其之行,印象最深的一个片段。

后来,进来几个哥伦比亚人,站在剧场中央唱《我的太阳》,我们小伙伴里也出了一个美女唱《茉莉花》,场景温馨。
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班德尔玛,我们在这里坐船去伊斯坦布尔,车辆也可以上船那种。
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如果世界需要有一个首都的话,那么,至少从地理上讲,三块大陆交界之地,应该就是伊斯坦布尔。伊斯坦布尔的大城气象,也让人印象深刻。
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我在洱海边有个客栈,仰看苍山,俯视秋水,听风煮茶,调教恶习。。。

[原] 土耳其,这个国家 - Tarzan - 走过大地
 
[原] 土耳其之旅 - 坐热气球 - Tarzan - 走过大地
  
  
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